DOĞAL, SAĞLIKLI, GÜVENİLİR ve YETERLİ MİTARDA GIDAYA ULAŞMAK EVRENSEL BİR HAKTIR!
Dünya genelinde yaşanan gıda kriziyle paralel olarak, emperyalist gıda şirketlerinin
sömürüsü de güçleniyor. Gıda üretimi-satışı emperyalist ülke ve şirketlerin
tahakkümüne terk ediliyor. Şirketlerin üretim ve pazar egemenliğinin baskısı altında
üretim yapmaya çalışan köylülerin/çiftçilerin yerel tohum kullanabilme, doğal ürün
yetiştirme imkanları, devletler tarafından kısıtlanıyor. Devlet politikaları yüzünden;
küçük aile çiftçiliği yapan üreticiler ürünlerinden-topraklarından uzaklaştırılarak,
verimli tarım arazilerini ekip biçmekten vazgeçiyor yada toprağını terk edip kent
yığınlarına katılmakzorunda kalıyor.
Emperyalistgıda sömürü sisteminde;gıda metadır. Zararlı, sağlıksız gıdalar bir sorun
kabul edilmemektedir. Toprak, su, doğa, emperyalist şirketlerce yağmalanacak
kaynaklardır ve çiftçiler de sömürü sisteminde yok edilmesi gereken çağdışı bir kitledir.
Tüketiciler ise sömürülmesi gereken nesnelerdir ve sağlıksız gıdalar yüksek fıyatlara
satılmaktadır.Bu sömürü sistemine karşı;emperya|istgıda şirketlerivedevletlerine karşı
La Via Campesina’nın öne çıkardığı gıda egemenliği kavramını sahiplenmek ve pratikte
de örgütlenmekönemlidir.Gıda egemenliği; halkın, ekolojiksürdürülebiliryöntemlerle
üretilen,sağlıklı,kültürelolarakuygungıdalarave kendigıda,tarımsistemlerinivetarım
politikalarını belirleyebilmesine sahip olmasıdır. Gıda egemenliğini savunmak,
üreticinin ve aynı zamanda tüketicinin gıda üzerinde söz, yetki, karar hakkını
savunmaktır.
Üretici ve tüketicilerin insanca yaşam hakkını korumasının, sömürüye karşı söz ve
karar hakkına sahip çıkmasının yolu örgütlenmekten geçmektedir. Tam da burada
Dayanışma Kooparatif1 gibi alternatif iktisadi, sosyal ve politik örgütlenmelerin
gelişmesi; üretici ve tüketicilerin kooperatif zemininde biraraya gelmesini sağlayarak,
şirketlerin sömürü egemenliğini ortadan kaldıracak bir zemin sunar. Üretici ile tüketici
arasında doğrudan bağ kurarak, kurulan bağı dayanışma ile güçlendirir.
Dayanışma kooperatifı örgütlenmesinin temel felsefesi dayanışmadır. Üretici-
tüketici birliğini sağlama hedefıyle faaliyetlerini sürdüren Dayanışma Kooperatifı, aile
çiftçiliği yapan küçük üreticilerin emperyalist gıda-tarım şirketlerinin altında
ezilmelerine karşıçıkarak;tüketicilerin de mevsiminde, sağlıklı,doğa|,güveni|irgıdalara
ulaşmasında katılımcı bir ekonomiyi örgütlemeyi hedefler. Kârı değil yaşamı, şirketlerin
egemenliğini değil üreticilerin bağımsızlığını, tüketicilerin sağlıklı ve ucuz gıdaya
erişimini, aşırı su ve ilaç isteyen, bu nedenle de küresel iklim krizine neden olan şirket
tohumlarını değil yerel ve ekolojik tohumu, gıda egemenliğini, doğal üretimi
savununur, destekler, geliştirmek için katkı sunar.
S.S DAYANIŞMA GIDA TÜKETİM KOOPERATİFİ
